Ostras especial nº2 Normandía
€5.50
Jamón Ibérico Bellota 100%:
€29.00
Cecina de vaca Premium Discarlux
€24.00
Anchoas Don Bocarte, mantequilla ahumada y tostas
€25.00/8Ud.
Sashimi de tarantelo de atún rojo de almadraba con nuestra picada de mango
€32.00/8Ud.
Tataki de atún rojo de almadraba especial con pipirrana
€26.00
Tartar de atún / Sandía / Vodka
€24.00 / con caviar oscietra +20€
Ensaladilla Rusa con escabeche casero de atún rojo, piparras y picos
€19.00
Tirabeques, espárragos y cebolletas tiernas con pesto de albahaca, tomate seco y payoyo
€19.00
Tomate de Conil, su emulsión y aliño moruno
€18.00 / con 4 unids de anchoas Don Bocarte + 10€
Gazpacho de tomates verdes, aguacate y jalapeño con salpicón de pulpo y ostra
€16.00
Berenjena asada, aliño especial y sardina ahumada
€18.00
Pan y aperitivo
€3.00
Ostras especial nº2 Normandía
€5.50
Jamón Ibérico Bellota 100%:
€29.00
Cecina de vaca Premium Discarlux
€24.00
Anchoas Don Bocarte, mantequilla ahumada y tostas
€25.00/8Ud.
Sashimi de tarantelo de atún rojo de almadraba con nuestra picada de mango
€32.00/8Ud.
Tataki de atún rojo de almadraba especial con pipirrana
€26.00
Tartar de atún / Sandía / Vodka
€24.00 / con caviar oscietra +20€
Ensaladilla Rusa con escabeche casero de atún rojo, piparras y picos
€19.00
Tirabeques, espárragos y cebolletas tiernas con pesto de albahaca, tomate seco y payoyo
€19.00
Tomate de Conil, su emulsión y aliño moruno
€18.00 / con 4 unids de anchoas Don Bocarte + 10€
Gazpacho de tomates verdes, aguacate y jalapeño con salpicón de pulpo y ostra
€16.00
Berenjena asada, aliño especial y sardina ahumada
€18.00
Pan y aperitivo
€3.00